Çökertme kebabı, Türk mutfağında oldukça popüler bir kebap çeşididir. Adını kebabın içerisinde bulunan ince dilimlenmiş dana etinin çökertilmesinden almaktadır. Genellikle döner şeklinde yapılan çökertme kebabı, közde pişirilir ve üzerine yağ, domates sosu ve yoğurt ile servis edilir. Ayrıca kebap üzerine bol miktarda tereyağı dökülerek servis edilir. Çökertme kebabı genellikle lavaş veya pilav ile servis edilir. Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan çökertme kebabı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page